フードコンセプト

新鮮で安全なおいしい野菜をたくさん食べてもらいたい

SOUL DRESSINGは、そんな考えからメニュー作りを始めています。

旬な野菜の他にも、まだまだ知られていない四季折々の変わり野菜を数多くご用意いたしました。

素材は、メインキッチン・鉄板・炭焼きグリルから、趣向を凝らした調理法で提供させて頂きます。

また、毎朝日本各地より届く、その時期にしか味わえない旬の素材を、日替わりにて提供してまいります。