営業時間

【月〜金】17時〜22時30分

＊　最終予約受付20時

【土日祝】(ランチ) 12時〜15時

＊　最終予約受付13時

(ディナー) 17時〜22時30分

＊　最終予約受付20時

美味しいお料理、美味しいお酒、SOUL MUSIC,
そして笑顔のサービスで楽しい時間をお過ごしください。
スタッフ一同、心よりお待ちしています。

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旬の食材を取り入れて　毎月コースの内容が変わります

SOUL DRESSINGは、そんな考えからメニュー作りを始めています。
旬な野菜の他にも、まだまだ知られていない四季折々の変わり野菜を数多くご用意いたしました。
素材は、メインキッチン・鉄板から、趣向を凝らした調理法で提供させて頂きます。

” 会話が弾む料理、笑顔になるサービス ”

お客様にそんなひと時を過ごしていただけるお店作りを目指しています

【 A コース】 ”和”と”フレンチ”の融合季節を感じるコース全9品

コース料金 7,950円 (税込) / ケーキ付：8,950円

毎月内容が変わる人気コース。6月はビシソワーズのムース、アオリイカとじゅんさい、マンゴーサルサチーズバーガー、カジキマグロなど初夏の食材を楽しむ構成です。

【 6月のコース内容】
■ ビシソワーズのムース　マスカルポーネとオレンジのジュレ
■ 前菜盛り合わせ（アオリイカとじゅんさいのカクテルシジミ出汁のジュレ / 薫製鴨と赤茄子の焼き浸し茗荷とペコリーノチーズ / エクレアレバームースカカオとイチジク）
■ マンゴーサルサチーズバーガー
■ カジキマグロとインゲンのサラダジェノベーゼ
■ 仙台牛赤身ステーキ
■ ガーリックライス＆赤だし or 白身魚と生姜の鉄板出汁茶漬け
■ デザート：パッションフルーツのフロマージュブラン
■ コーヒー or 紅茶

[Upgrade] メインを黒毛和牛フィレに変更：＋2,000円
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合があります。

【旬コース】厳選黒毛和牛フィレ肉と旬魚介の全10品 ★接待に

コース料金 12,000円 (税込) / ケーキ付：13,000円

穴子、夏鹿、カジキマグロなど6月の旬食材に、メインは厳選黒毛和牛フィレをご用意したシェフお薦めの贅沢なコースです。

【 6月のコース内容】
■ ビシソワーズのムース　マスカルポーネとオレンジのジュレ
■ 前菜盛り合わせ（アオリイカとじゅんさいのカクテル / 薫製鴨と赤茄子の焼き浸し / エクレアレバームース）
■ マンゴーサルサチーズバーガー
■ 穴子のコンフィフリット　パプリカハーブマヨネーズ
■ 夏鹿低温ロースト　ヴィネガートリュフソース
■ カジキマグロとインゲンのサラダジェノベーゼ
■ 厳選黒毛和牛フィレ肉の鉄板焼きステーキ
■ ガーリックライス＆赤だし or パエリア風炊き込みご飯
■ デザート：パッションフルーツのフロマージュブラン
■ コーヒー or 紅茶

【ロッシーニ・コース】フォアグラと牛フィレ肉の極上ステーキ全10品

コース料金 11,000円 (税込) / ケーキ付：12,000円

フィレ肉にフォアグラを重ねたスペシャリテ。6月の旬食材と共に楽しむ贅沢なコースです。

【 6月のコース内容】
■ ビシソワーズのムース　マスカルポーネとオレンジのジュレ
■ 前菜盛り合わせ（アオリイカとじゅんさいのカクテル / 薫製鴨と赤茄子の焼き浸し / エクレアレバームース）
■ マンゴーサルサチーズバーガー
■ 穴子のコンフィフリット　パプリカハーブマヨネーズ
■ 夏鹿低温ロースト　ヴィネガートリュフソース
■ カジキマグロとインゲンのサラダジェノベーゼ
■ フォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ風ステーキ
■ ガーリックライス＆赤だし or パエリア風炊き込みご飯
■ デザート：パッションフルーツのフロマージュブラン
■ コーヒー or 紅茶

【スペシャル・コース】鮑・オマール海老・和牛フィレの豪華競演全10品

コース料金 12,000円 (税込) / ケーキ付：13,000円

黒毛和牛炙り寿司に加え、鮑、オマール海老、雲丹、帆立、平貝。厳選黒毛和牛フィレ肉まで味わえる豪華な鉄板焼きコースです。

【コース内容】
■ 今月のムース
■ 黒毛和牛炙り寿司
■ 豪華魚介３種（雲丹と帆立＆平貝・鮑・オマール海老）と旬野菜の鉄板焼き
■ 季節のグリーンサラダ
■ 厳選黒毛和牛フィレ肉のステーキ
■ 特製ガーリックライスと赤出汁
■ 本日のデザート
■ コーヒー or 紅茶

Dinner (A la carte)

Lunch (Course)

【土日祝限定ランチ】”ランチコース”（全9品）

コース料金 4,200円 (税込)

※こちらのコースは、1ドリンクの注文をお願いしています。[cite: 1]
■（前菜）4種盛り合わせ（和牛炙り寿司、フォアグラタルトタタン、5月のムース、ウフマヨ）[cite: 1]
■（逸品）SD月見バーガー[cite: 1]
■（野菜）グリーンサラダ[cite: 1]
■（メイン）国産牛フィレ肉のステーキまたは本日の魚の鉄板焼き[cite: 1]
■（御飯）ガーリックライス（赤出し付）[cite: 1]
■（デザート）本日のデザート / コーヒー[cite: 1]

【土日祝限定ランチ】”アップグレードコース”（全10品）

コース料金 5,200円 (税込)

※こちらのコースは、1ドリンクの注文をお願いしています。[cite: 1]
■（前菜）4種盛り合わせ（和牛炙り寿司、フォアグラタルトタタン、5月のムース、ウフマヨ）[cite: 1]
■（逸品）SD月見バーガー[cite: 1]
■（魚料理）桜鯛鉄板焼き西京味噌バンブランソース[cite: 1]
■（野菜）グリーンサラダ[cite: 1]
■（メイン）仙台牛赤身ステーキ[cite: 1]
■（御飯）ガーリックライス（赤出し付）[cite: 1]
■（デザート）本日のデザート / コーヒー[cite: 1]

Lunch (A la carte)

【土日祝限定】ブランチコース全5皿

コース料金
3,800円 (税込)

※ワンドリンクオーダー制 / 12:00~14:00LO

（前　菜）彩り野菜を特製バーニャカウダソースで
（魚料理）本日鮮魚の鉄板焼き
（肉料理）国産牛フィレ肉のステーキ(70g)
（御　飯）ガーリックライス赤出し汁付き
（デザート）本日のデザート / コーヒー

【記念日のお客様へ】
＋1,000円でデザートを「オリジナルパリブレストケーキ」に変更できます。

【土日祝限定】A コース（ランチ）全12品

コース料金
7,950円 (税込)

旬の食材を取り入れた季節を感じるコース。内容は月替わりです。

【12月のコース内容】
■ 北海道産きたあかりのムース柚子コンソメジュレ
■ 前菜盛り合わせ（赤海老、マグロ生ハム、鴨ロースなど）
■ SDデミグラスモッツァレラチーズバーガー
■ サラダ・ペイザンヌ
■ フランス産パースニップの鉄板焼き
■ 和牛赤身ステーキ（＋2,000円でフィレに変更可）
■ 穴子と牛蒡の炊き込みご飯
■ 金柑と柚子のパルフェ / 食後のお飲み物

【土日祝限定】旬コース（ランチ）全13品

コース料金
10,000円 (税込)

旬の食材を取り入れた季節を感じるコース。内容は月替わりです。

【12月のコース内容】
■ 北海道産きたあかりのムース柚子コンソメジュレ
■ 前菜盛り合わせ
■ SDデミグラスモッツァレラチーズバーガー
■ 白子と西洋牛蒡の鉄板焼きグラタン
■ フランス産パースニップの鉄板焼き
■ サラダ・ペイザンヌ
■ 和牛赤身とフィレステーキの食べ比べ
■ 穴子と牛蒡の炊き込みご飯
■ 金柑と柚子のパルフェ / 食後のお飲み物

【土日祝限定】ロッシーニ・コース（ランチ）全12品

コース料金
11,000円 (税込)

メインはフォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ仕立て。

【12月のコース内容】
■ 北海道産きたあかりのムース柚子コンソメジュレ
■ 前菜盛り合わせ
■ 鴨だし水餃子
■ サラダ・ペイザンヌ
■ フランス産パースニップの鉄板焼き
■ 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
■ 穴子と牛蒡の炊き込みご飯
■ 金柑と柚子のパルフェ / 食後のお飲み物

Lunch (A la carte)

Drink

BEER

[生ビール]

アサヒスーパードライ

900

[瓶ビール]

ヒューガルデン

1,300

ギネス

1,100

アサヒドライゼロ

800

WHISKEY

ジャックダニエル

1,000

フォアローゼスブラック

1,000

デュワーズ

1,000

カルヴァトス

1,000

イチローズモルト

1,500

知多

1,500

白州

1,850

山崎

1,850

焼酎

あくがれ (芋)

900

壱岐 (麦)

900

神谷・三年古酒 (泡盛)

1,000

梅酒 & 日本酒

小正の梅酒

900

にごり梅酒

1,000

日本酒麒麟山

900

WINE & OTHERS

グラスワイン (赤・白 4種類)

900〜

各種カクテル

1,000〜

各種ソフトドリンク

700〜

お料理に対してのご意見・ご質問等ございましたら、何なりとお申し付けください。
食物アレルギーを持たれているお客様は、事前にお知らせ頂けますようお願い致します。

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