営業時間

【月〜金】17時〜22時30分

＊　最終予約受付20時

【土日祝】(ランチ) 12時〜15時

＊　最終予約受付13時

(ディナー) 17時〜22時30分

＊　最終予約受付20時

美味しいお料理、美味しいお酒、SOUL MUSIC,
そして笑顔のサービスで楽しい時間をお過ごしください。
スタッフ一同、心よりお待ちしています。

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旬の食材を取り入れて　毎月コースの内容が変わります

SOUL DRESSINGは、そんな考えからメニュー作りを始めています。
旬な野菜の他にも、まだまだ知られていない四季折々の変わり野菜を数多くご用意いたしました。
素材は、メインキッチン・鉄板から、趣向を凝らした調理法で提供させて頂きます。

” 会話が弾む料理、笑顔になるサービス ”

お客様にそんなひと時を過ごしていただけるお店作りを目指しています

18th Anniversary course 〜ブリアナ・ギガンテを添えて

コース料金 18,000円 (税込)

SOUL DRESSING 18周年記念コース。洗練された食材に心を込め、様々な調理法でお作りしたスペシャルメニューです。コースのネーミングはブリアナ・ギガンテさん。

【 18周年記念コース内容】
■ 今月のムース
■ 縞鯵とサザエの肝醤油和え

＜洗練黒毛和牛肉盛り＞
■ 黒毛和牛角煮の黒酢あんかけ
■ 炙り黒毛和牛と塩水雲丹

＜洗練魚介盛り合わせ＞
■ 伊勢海老鉄板焼き
■ 活け鮑鉄板焼き

＜スペシャリティー＞
■ SP ブリちゃんバーガー
■ 鹿児島産黒毛和牛「黒牛」フィレステーキ
■ 特製ガーリックライス＆赤だし
■ デザート
■ コーヒー or 紅茶

※事前予約が必要なコースです。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料が発生いたします。

【 A コース】 ”和”と”フレンチ”の融合季節を感じるコース

コース料金 7,950円 (税込) / ケーキ付：8,950円

毎月内容が変わる人気コース。10月は焼茄子のムース、薫製サワラと柿、黒毛和牛のデミグラスモッツァレラチーズバーガーなど旬の食材を取り入れ、メインには鹿児島産黒毛和牛「黒牛」の赤身ステーキをご用意しています。

【 10月のコース内容】
■ 焼茄子のムース　コンソメジュレ
■ 薫製サワラと柿のカルパッチョ
■ 黒毛和牛のデミグラスモッツァレラチーズバーガー
■ 本日鮮魚の鉄板焼き
■ 鹿児島産黒毛和牛「黒牛」の赤身ステーキ
■ ガーリックライスと赤出汁 or 炊き込みご飯の出汁茶漬け
■ デザート：モンブラン
■ コーヒー or 紅茶

[Upgrade] メインを鹿児島産黒毛和牛「黒牛」フィレ肉に変更：＋2,000円
※デザートへのメッセージ入れは無料です。
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合があります。

【鹿児島産黒毛和牛黒牛コース】ミナミ伊勢海老の鉄板焼き、黒毛和牛「黒牛」の食べ比べ

コース料金 12,000円 (税込) / ケーキ付：13,000円

毎月内容が変わるコース。10月は鹿児島産黒毛和牛「黒牛」の炙り寿司、黒毛和牛のデミグラスモッツァレラチーズバーガー、ミナミ伊勢海老の鉄板焼きに加え、メインではランプとフィレの2種を食べ比べでお楽しみいただけます。

【 10月のコース内容】
■ 焼茄子のムース　コンソメジュレ
■ 鹿児島産黒毛和牛「黒牛」の炙り寿司
■ 黒毛和牛のデミグラスモッツァレラチーズバーガー
■ ミナミ伊勢海老の鉄板焼き　マッシュルームのバター醤油
■ 薫製サワラと柿の和物
■ 鹿児島産黒毛和牛「黒牛」のステーキ食べ比べ
・ランプステーキ
・フィレステーキ
■ ガーリックライスと赤出汁 or 炊き込みご飯の出汁茶漬け
■ デザート：モンブラン
■ コーヒー or 紅茶

※デザートへのメッセージ入れは無料です。
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合があります。

【ロッシーニ・コース】フォアグラと国産牛フィレ肉のロッシーニステーキ

コース料金 11,000円 (税込) / ケーキ付：12,000円

国産牛フィレ肉にフォアグラを重ねたロッシーニステーキがメイン。10月は焼茄子のムース、薫製サワラと柿、黒毛和牛のデミグラスモッツァレラチーズバーガー、ミナミ伊勢海老など旬の料理とともにお楽しみいただけます。

【 10月のコース内容】
■ 焼茄子のムース　コンソメジュレ
■ 薫製サワラと柿のカルパッチョ
■ 黒毛和牛のデミグラスモッツァレラチーズバーガー
■ ミナミ伊勢海老の鉄板焼き　マッシュルームのバター醤油
■ 国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風ステーキ
■ ガーリックライスと赤出汁 or 炊き込みご飯の出汁茶漬け
■ デザート：モンブラン
■ コーヒー or 紅茶

[Upgrade] 鹿児島産黒毛和牛「黒牛」フィレ肉とフォアグラのロッシーニステーキに変更：＋3,000円
※デザートへのメッセージ入れは無料です。
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合があります。

【スペシャル・コース】鮑・オマール海老・鹿児島産黒毛和牛「黒牛」フィレの豪華競演全10品

コース料金 12,000円 (税込) / ケーキ付：13,000円

黒毛和牛の炙り寿司に加え、鮑、オマール海老、雲丹、帆立、平貝など豪華魚介の鉄板焼きをご用意。メインには鹿児島産黒毛和牛「黒牛」のフィレ肉を味わえる、接待や記念日にもおすすめのスペシャルコースです。

【スペシャルコース全10品】
■ 今月のムース
■ 黒毛和牛炙り寿司
■ 豪華魚介3種と旬野菜の鉄板焼き大皿盛り合わせ
・雲丹と帆立＆平貝の鉄板焼き
・鮑の鉄板焼き
・オマール海老の鉄板焼き
・旬野菜の鉄板焼き
■ 季節のグリーンサラダ
■ 鹿児島産黒毛和牛「黒牛」フィレ肉のステーキ
■ 特製ガーリックライスと赤出汁
■ 本日のデザート
■ コーヒー or 紅茶

※デザートへのメッセージ入れは無料です。
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合があります。

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Dinner (A la carte)

Lunch (Course)

【10月・11月限定ランチ】全8品

コース料金 3,800円 (税込)

10月〜11月までの期間限定ランチ。見た目も味も楽しめる前菜4種盛りから、魚料理と肉料理のWメイン、デザートまでお楽しみいただけます。

※こちらのコースは、1ドリンクの注文をお願いしています。

■ 前菜 4種盛り合わせ
・和牛炙り寿司
・フォアグラキャラメリゼ
・今月のムース
・ウフマヨ

■ 本日の魚の鉄板焼き　焼き野菜を添えて

■ 国産牛フィレ肉のステーキ

■ ガーリックライス（赤出し付）

■ 本日のデザート

■ コーヒー

※デザートへのメッセージ入れは無料です。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料が発生いたします。

【土日祝限定ランチ】ランチコース（全9品）

コース料金 4,200円 (税込)

目にも楽しい前菜4種盛りと人気のミニバーガー。メインは国産牛フィレ肉のステーキ、または本日の魚の鉄板焼きからお選びいただけます。

※こちらのコースは、1ドリンクの注文をお願いしています。

■ 前菜 4種盛り合わせ
・和牛炙り寿司
・フォアグラキャラメリゼ
・今月のムース
・ウフマヨ

■ SD月見バーガー

■ グリーンサラダ

■ メイン
・国産牛フィレ肉のステーキ
または
・本日の魚の鉄板焼き

■ ガーリックライス（赤出し付）

■ 本日のデザート

■ コーヒー

※デザートへのメッセージ入れは無料です。
※追加でアラカルトメニューもございます（受付12:00〜ラストオーダー13:00）。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料が発生いたします。

【土日祝限定ランチ】アップグレードコース（全10品）

コース料金 5,200円 (税込)

人気のミニバーガー、魚料理と肉料理のWメインからデザートまで、SOUL DRESSINGの料理を存分に楽しめるランチコースです。

※こちらのコースは、1ドリンクの注文をお願いしています。

■ 前菜 4種盛り合わせ
・和牛炙り寿司
・フォアグラキャラメリゼ
・今月のムース
・ウフマヨ

■ SD月見バーガー

■ 本日の魚の鉄板焼き　西京味噌バンブランソース

■ グリーンサラダ

■ 鹿児島産黒毛和牛「黒牛」赤身ステーキ

■ ガーリックライス（赤出し付）

■ 本日のデザート

■ コーヒー

※こちらのコースは土曜日・日曜日・祝日のランチ限定です。
※コース受付12:00〜ラストオーダー13:00。
※追加でアラカルトメニューもございます（受付12:00〜ラストオーダー13:00）。
※デザートへのメッセージ入れは無料です。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料が発生いたします。

【土日祝限定ランチ】スタンダードコース

コース料金 8,000円 (税込)

黒毛和牛の炙り寿司、魚介3種と旬野菜の鉄板焼き、メインには和牛赤身ステーキをご用意。鉄板焼きをしっかり楽しめる全10品のコースです。

【スタンダードコース全10品】

■ 今月のムース

■ 黒毛和牛炙り寿司

■ 魚介3種と旬野菜の鉄板焼き大皿盛り合わせ
・平貝とカラスミ
・殻付き牡蠣鉄板焼きグラタン
・特大海老の鉄板焼き
・旬野菜の鉄板焼き

■ 季節のグリーンサラダ

■ 和牛赤身ステーキ

■ 特製ガーリックライスと赤出汁

■ 本日のデザート

■ コーヒー or 紅茶

[Upgrade] メインを黒毛和牛フィレ肉に変更：＋2,500円
[Upgrade] メインをロッシーニステーキに変更：＋2,500円
※デザートへのメッセージ入れは無料です。
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合があります。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料が発生いたします。

【土日祝限定ランチ】A コース

コース料金 7,950円 (税込)

“和”と“フレンチ”の融合。鹿児島産黒毛和牛「黒牛」の赤身ステーキ、人気のミニバーガー、旬の食材を取り入れた季節を感じるコースです。

【 10月のコース内容】

■ 焼茄子のムース　コンソメジュレ

■ 薫製サワラと柿のカルパッチョ

■ 黒毛和牛のデミグラスモッツァレラチーズバーガー

■ 本日鮮魚の鉄板焼き

■ 鹿児島産黒毛和牛「黒牛」の赤身ステーキ

■ ガーリックライスと赤出汁 or 炊き込みご飯の出汁茶漬け

■ デザート　モンブラン

■ コーヒー or 紅茶

[Upgrade] メインを黒毛和牛「黒牛」フィレ肉に変更：＋2,000円
※デザートへのメッセージ入れは無料です。
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合があります。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料が発生いたします。

【土日祝限定ランチ】ロッシーニ・コース

コース料金 11,000円 (税込)

国産牛フィレ肉にフォアグラを重ねたロッシーニ風ステーキがメイン。ミナミ伊勢海老をはじめ、旬の食材を取り入れたランチコースです。

【 10月のコース内容】

■ 焼茄子のムース　コンソメジュレ

■ 薫製サワラと柿のカルパッチョ

■ 黒毛和牛のデミグラスモッツァレラチーズバーガー

■ ミナミ伊勢海老の鉄板焼き　マッシュルームのバター醤油

■ 国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風ステーキ

■ ガーリックライスと赤出汁 or 炊き込みご飯の出汁茶漬け

■ デザート　モンブラン

■ コーヒー or 紅茶

※デザートへのメッセージ入れは無料です。
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合があります。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料が発生いたします。

【土日祝限定ランチ】鹿児島産黒毛和牛黒牛コース

コース料金 12,000円 (税込)

ミナミ伊勢海老の鉄板焼きと、鹿児島産黒毛和牛「黒牛」のランプ・フィレを食べ比べで楽しめるコースです。

【 10月のコース内容】

■ 焼茄子のムース　コンソメジュレ

■ 鹿児島産黒毛和牛「黒牛」の炙り寿司

■ 黒毛和牛のデミグラスモッツァレラチーズバーガー

■ ミナミ伊勢海老の鉄板焼き　マッシュルームのバター醤油

■ 薫製サワラと柿の和物

■ 鹿児島産黒毛和牛「黒牛」のステーキ食べ比べ
・ランプステーキ
・フィレステーキ

■ ガーリックライスと赤出汁 or 炊き込みご飯の出汁茶漬け

■ デザート　モンブラン

■ コーヒー or 紅茶

※デザートへのメッセージ入れは無料です。
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合があります。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料が発生いたします。

Lunch (A la carte)

【土日祝限定】ブランチコース全5皿

コース料金
3,800円 (税込)

※ワンドリンクオーダー制 / 12:00~14:00LO

（前　菜）彩り野菜を特製バーニャカウダソースで
（魚料理）本日鮮魚の鉄板焼き
（肉料理）国産牛フィレ肉のステーキ(70g)
（御　飯）ガーリックライス赤出し汁付き
（デザート）本日のデザート / コーヒー

【記念日のお客様へ】
＋1,000円でデザートを「オリジナルパリブレストケーキ」に変更できます。

【土日祝限定】A コース（ランチ）全12品

コース料金
7,950円 (税込)

旬の食材を取り入れた季節を感じるコース。内容は月替わりです。

【12月のコース内容】
■ 北海道産きたあかりのムース柚子コンソメジュレ
■ 前菜盛り合わせ（赤海老、マグロ生ハム、鴨ロースなど）
■ SDデミグラスモッツァレラチーズバーガー
■ サラダ・ペイザンヌ
■ フランス産パースニップの鉄板焼き
■ 和牛赤身ステーキ（＋2,000円でフィレに変更可）
■ 穴子と牛蒡の炊き込みご飯
■ 金柑と柚子のパルフェ / 食後のお飲み物

【土日祝限定】旬コース（ランチ）全13品

コース料金
10,000円 (税込)

旬の食材を取り入れた季節を感じるコース。内容は月替わりです。

【12月のコース内容】
■ 北海道産きたあかりのムース柚子コンソメジュレ
■ 前菜盛り合わせ
■ SDデミグラスモッツァレラチーズバーガー
■ 白子と西洋牛蒡の鉄板焼きグラタン
■ フランス産パースニップの鉄板焼き
■ サラダ・ペイザンヌ
■ 和牛赤身とフィレステーキの食べ比べ
■ 穴子と牛蒡の炊き込みご飯
■ 金柑と柚子のパルフェ / 食後のお飲み物

【土日祝限定】ロッシーニ・コース（ランチ）全12品

コース料金
11,000円 (税込)

メインはフォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ仕立て。

【12月のコース内容】
■ 北海道産きたあかりのムース柚子コンソメジュレ
■ 前菜盛り合わせ
■ 鴨だし水餃子
■ サラダ・ペイザンヌ
■ フランス産パースニップの鉄板焼き
■ 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
■ 穴子と牛蒡の炊き込みご飯
■ 金柑と柚子のパルフェ / 食後のお飲み物

Lunch (A la carte)