ソウルドレッシング

営業時間 (平常営業)

【月〜金】17時〜22時30分　＊　最終予約受付20時
【土日祝】12時〜22時30分　＊　最終予約受付20時

美味しいお料理、美味しいお酒、
そして笑顔のサービスで楽しい時間をお過ごしください。
スタッフ一同、心よりお待ちしています。

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新鮮で安全なおいしい野菜をたくさん食べてもらいたい

SOUL DRESSINGは、そんな考えからメニュー作りを始めています。
旬な野菜の他にも、まだまだ知られていない四季折々の変わり野菜を数多くご用意いたしました。
素材は、メインキッチン・鉄板から、趣向を凝らした調理法で提供させて頂きます。
また、毎朝日本各地より届く、その時期にしか味わえない旬の素材を、日替わりにて提供してまいります。

【前菜】モッツアレラブッファラ
【スペシャリテ 1 】黒毛和牛100％パティのスライダーバーガー
【スペシャリテ 2 】天然帆立の鉄板焼き　バター醤油ソース
【魚料理】本日の魚鉄板焼き　蕗味噌と春野菜
【サラダ】SOUL DRESSING スタイル
【メイン】厳選黒毛和牛赤身ステーキ
【食事】ガーリックライス or 本日の炊き込みご飯
【デザート】本日のデザート
【コーヒー】

（記念日、誕生日のお客様へ）
プラス 1,000円でパリブレスト(シューケーキ)に変更できます。(お一人様料金）

A コース ② 　黒毛和牛のスライダーバーガー、天然帆立、メインは厳選黒毛和牛サーロインステーキ＆魚の鉄板焼きのWメイン

– 8,000円（税込）–

【前菜】モッツアレラブッファラ
【スペシャリテ 1 】黒毛和牛100％パティのスライダーバーガー
【スペシャリテ 2 】天然帆立の鉄板焼き　バター醤油ソース
【魚料理】本日の魚鉄板焼き　蕗味噌と春野菜
【サラダ】SOUL DRESSING スタイル
【メイン】厳選黒毛和牛サーロインステーキ
【食事】ガーリックライス or 本日の炊き込みご飯
【デザート】本日のデザート
【コーヒー】

（記念日、誕生日のお客様へ）
プラス 1,000円でパリブレスト(シューケーキ)に変更できます。(お一人様料金）

C コース　＜黒毛和牛の肉寿司、雲丹ホタテ、オマール海老、お魚の鉄板焼きなど魚介の鉄板焼きスタンダードコース　メインは厳選黒毛和牛の食べ比べ＞

– 9,700円（税込）–

和牛炙り寿司
黒毛和牛100％パティのスライダーバーガー
オマール海老の鉄板焼き　アメリケーヌ
生雲丹と帆立の鉄板焼き
本日の魚の鉄板焼き&焼き野菜
厳選黒毛和牛フィレ肉＆サーロインの食べ比べ
〆のお食事（どちらかお選びください）
ガーリックライスと赤だし
本日の炊き込みご飯とお出汁
本日のデザート
当店の専属パティシエが作る創造性豊かなデザートです。
誕生日、記念日のお客様にはメッセージを添えて。。
★プラス2,000円で人気の”パリブレスト”に変更もできます ★
コーヒー or 紅茶

D コース　接待、記念日に最適なスペシャルコース！
＜最上級黒毛和牛フィレステーキと鮑、オマール海老、のどぐろなどの鉄板焼きフルコース＞

– 12,300円（税込）–

和牛炙り寿司に生雲丹をのせて
黒毛和牛100％パティのスライダーバーガー
オマール海老の鉄板焼き　アメリケーヌ
アワビの鉄板焼き　肝バターソース
のどぐろの鉄板焼き　西京味噌白ワインソース
厳選黒毛和牛フィレ肉のステーキ
〆のお食事（どちらかお選びください）
ガーリックライスと赤だし
本日の炊き込みご飯とお出汁
本日のデザート
当店の専属パティシエが作る創造性豊かなデザートです。
誕生日、記念日のお客様にはメッセージを添えて。。
★プラス2,000円で人気の”パリブレスト”に変更もできます ★
コーヒー or 紅茶

Dinner (A la carte)

前菜
自家製ピクルス	600
本日鮮魚のカルパッチョ	1,300
牛肉のタタキ	1,200
フランス産鴨肉の生ハム	1,200
ケールサラダ	850
黒毛和牛モモ肉の炙りカルパッチョ	2,800
チーズの盛り合わせ	2,200
バゲット	500

産直野菜
ホワイトアスパラに炙ったカラスミを添えて	1,500
グリーンアスパラ	800
賀茂茄子	700
青森県産ニンニクのオイル煮	750
ジャンボマッシュルームの食べ比べ	1,550
静岡県産ジャンボマッシュルームと燻製チーズ	1,100
シェフオススメ野菜５種盛り合わせ	1,980

全国から直送魚介
活鮑150g 鮑の肝バターソース	5,000
のどぐろの鉄板焼きほじそと焦しバターソース	2,800
本鮪中トロの炙りシャルドネクリームソースで	2,400
生雲丹と帆立の鉄板焼きバター醤油で	1,450
牡蠣の鉄板焼き	600
真鯛の鉄板焼き	1,500
オマール海老の鉄板焼きアメリケーヌソース	2,500

厳選肉料理
フォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ風仕立て	3,600
厚切り牛舌のポワレ	2,000
黒毛和牛サーロインステーキ 50g〜	2,800
黒毛和牛フィレステーキ 50g〜	2,800
国産フィレステーキ 50g〜	1,800
群馬県産プラチナポーク福豚	1,500
フォアグラ	2,200
仔羊のロースト	3,400

ガルニチュール
マッシュポテト	650
もやしとニラのガーリックソテー	650

ご飯
牛タタキの小どんぶり（赤出し＆漬物付き）	850
一口雲丹ごはん	850
ガーリックライス（赤だし＆漬物付き）	750〜
ご飯セット（赤出し＆漬け物付）	500

Lunch (Course)

土曜、日曜、祝日限定のブランチコース（全５皿）12:00~14:00LO

– 3,800円（税込）–

①前菜
・彩り野菜を特製バーニャカウダソースで

②魚料理
・本日鮮魚の鉄板焼き

③肉料理
・国産牛フィレ肉のステーキ(70g)

④御飯
・ガーリックライス　赤出し汁付き

⑤デザート
・本日のデザート

⑥コーヒー

土曜、日曜、祝日限定のアップグレードコース（全５皿）メインは厳選黒毛和牛赤身ステーキ

– 4,900円（税込）–

①前菜
・彩り野菜を特製バーニャカウダソースで

② 魚料理
・本日鮮魚の鉄板焼き

③メイン
・厳選黒毛和牛赤身ステーキ

④御飯
・ガーリックライス　赤出し汁付き

⑤デザート
・本日のデザート

⑥コーヒー

土曜、日曜、祝日限定のスペシャルコース（全６皿）前菜、海鮮、魚＆お肉のWメイン

– 5,900円（税込）–

①前菜
・彩り野菜を特製バーニャカウダソースで

② 海鮮
・生雲丹と帆立の鉄板焼き

③魚料理
・本日鮮魚の鉄板焼き

④メイン
・厳選黒毛和牛赤身ステーキ

⑤御飯
・ガーリックライス　赤出し汁付き

⑥デザート
・本日のデザート

⑦コーヒー

Lunch (A la carte)

前菜
ケールサラダ	850
シェフお薦め彩り野菜のバーニャカウダ	1,500
本日鮮魚のカルパッチョ	1,300
国産牛肉のタタキ　ポリネシアンソースで	1,200
チーズ盛り合わせ	2,000
産直野菜
シェフオススメ焼き野菜５種盛り合わせ（旬の野菜をシンプルに食べたいというお客様には）	1,650
ジャンボマッシュ食べ比べ	1,400
全国から直送魚介
生雲丹と帆立の鉄板焼きバター醤油で	1,350
アワビの鉄板焼(90g)	2,800
厳選肉料理
黒毛和牛入りハンバーグ 250g	1,780
黒毛和牛入りハンバーグ 350g	2,380
黒毛和牛入りハンバーグ 450g	2,980
黒毛和牛サーロインステーキ100g	4,800
黒毛和牛フィレステーキ100g	4,800
国産フィレステーキ100g	2,500
群馬県産プラチナポーク福豚150g	1,500
牛フィレ肉&フォアグラのロッシーニステーキ	3,300

Drink

Beer
[生ビール]
アサヒスーパードライ	750
[瓶ビール]
ヒューガルデン	1,200
ギネス	900
その他セレクトボトル	1,000〜

Whisky
[Bourbon]
ジャックダニエル	700
フォアローゼスブラック	700
ブラントン	900
IWハーパー12年	1,000

[Scotch]
デュワーズ	700
ラフロイグ10年	1,000
ストラスアイラ12年	1,100
マッカラン12年	1,200
[Japanese]
山崎12年	1,500
白州	1,200
知多	1,200

Brandey
カミュVSOP	700
マーテルコルドンブルー	1,200
焼酎
[芋]
日向あくがれ「宮崎県富乃露酒店」	650
日向あくがれ黒麹	700
日向あくがれ東郷大地の夢	700
[麦]
むぎ銀滴（ギンテキ）宮崎県	650
つくし（黒）	700
[黒糖]
龍宮かめ仕込	700

Cocktail

[Gin Base]
ジントニック	700〜
ジンリッキー	700〜
ジンライム	700〜
ジンフィズ	800〜
シンガポールスリング	800〜
ホワイトレディ	800〜
ギムレット	900〜
マティーニ	1,000〜

[Vodka Base]
ウォッカトニック	700〜
モスコミュール	700〜
ソルティドック	800〜
ブラッディマリー	800〜
バラライカ	800〜

[Rum Base]
キューバリブレ	700〜
モヒート	800〜
ラムクーラー	800〜
ピニャコラーダ	800〜
ダイキリ	800〜
XYZ	800〜

[Liquor Base]
カンパリソーダ	700〜
スプモーニ	700〜
スーズモーニ	800〜
ピーチフィズ	800〜
チャイナブルー	800〜
ダージリンクーラー	800〜
シシリアンキッス	800〜
グラスホッパー	800〜
季節のフレッシュフルーツカクテル	800〜

Soft Drink
アイスウーロン	500〜
コカコーラ	500〜
ジンジャエール	500〜
オレンジジュース	500
グレープフルーツジュース	500
クランベリージュース	600
パイナップルジュース	600
トマトジュース（食塩無添加）	600
季節のフレッシュジュース	700〜
サンペレグリノ	900
コーヒー	500
エスプレッソ	400
カフェラテ	550
カプチーノ	550
紅茶	500
ハーブティー	各種600〜