Dinner Menu

SOUL DRESSING では旬のお野菜を美味しく召し上がって頂けるメニューをご用意いたしました。
当日入荷したばかりの新鮮で変わった生野菜を温かいバーニャカウダ ソースでどうぞ

  • オススメ生野菜のバーニャカウダ
    ¥1,500
    当店のバーニャカウダ ソースは、ニンニク・バージンオイル・アンチョビと素材にこだわった
    シンプルなソースです。8 年間変わらない味をお楽しみください。
    バーニャカウダ ソースには、青森県産ニンニクを使用しております

冷菜

Cold dish

  • 今月のムース
    ¥680
    毎月ムースの内容は変わります。
  • グリーンサラダ
    ¥1280
  • 黒毛和牛のタタキ
    ¥1,280
  • 旬野菜のバーニャカウダ
    ¥1,800
  • 黒毛和牛のカルパッチョ
    ¥980
  • 黒毛和牛炙り寿司
    ¥800
    生雲丹のせ　２貫　1,200円
  • バケット
    ¥500

野菜

Vegetable

  • 北海道産ホワイトアスパラガスに炙ったカラスミを添えて
    ¥1,500
  • グリーンアスパラガス
    ¥800
  • 石川県産金時草のソテーと生ウニ
    ¥900
  • 青森県産ニンニクのオイル煮
    ¥750
  • 肉厚シイタケをカボスとゲランド塩で
    ¥950
  • 京都の賀茂茄子と自家製田楽味噌
    ¥950
  • 静岡県産ジャンボマッシュルームと燻製チーズ
    ¥1,050
  • シェフオススメ野菜 5 種盛り合わせ
    ¥1,980
    旬の野菜をシンプルに食べたいというお客様には

魚介

Seafood

  • 鮑の鉄板焼き　肝バターソース
    ¥1,800
    当店の一番人気メニュー。鮑に肝バターソース
  • 赤海老の鉄板焼き　海老出汁ソース
    ¥1,380
  • サワラの鉄板焼き　西京味噌＆白ワインソース
    ¥1,580
  • 牡蠣バター
    ¥1,380
  • 生ウニとホタテの鉄板焼き バター醤油
    ¥1,800
    そのまま食べてももちろん美味しいですが、 横に添えてある海苔に巻いて食べるとまた違った美味しさに
  • 本日の鮮魚
    ¥1,500
    その日の鮮魚を使うためラインナップはお気軽にスタッフまでお尋ねください
  • オマール海老のグリル アメリケーヌソース
    ¥1,800
    オマール海老を一尾丸ごとローストします。ミソの部分もすくってお召し上がりください

肉料理

Meat Dish

  • フォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ風仕立て
    ¥4,200
    フォアグラと牛フィレ肉の重ね焼きをこだわりの赤ワインソースで
  • 仙台牛デミグラスシチュー
    ¥3,200
  • 厳選黒毛和牛ハンバーグ　150g
    ¥3,200
  • 仙台牛赤身ステーキ　100g
    ¥2,800
  • 厳選黒毛和牛フィレステーキ　100g
    ¥4,200

      ごはん

      • ガーリックライス
        ¥650
        赤だし、漬物付き
      • ごはんセット
        ¥500
        赤だし、漬物付き
      • 今月の土鍋炊き込みご飯 （２人前）
        1,780